加賀藩御用達 宝達葛(ほうだつくず)

中世末期、宝達山が金鉱山だった頃、麓の「宝達」地区には多くの
土木技術者が在住していました。医者がいない時代に、過酷な採掘作業を
行う人たちの健康管理に役立てようと、山に自生していた「葛根」を掘り、
漢方薬として葛粉づくりを始めたのが「宝達葛」の起源です。

宝達葛は、毎年1月の大寒の日を皮切りに、厳冬の冷たい伏流水で
精製する過酷な作業によって作られます。作業は全て手作業。

宝達葛の高い品質は、長い歴史の中で培われた伝統技術と
宝達山の冷たい伏流水によってのみ製法され、
その希少性は全国に知られています。
 

宝達山本舗松月堂は、宝達葛の正規取扱店です。

宝達山くず湯

『宝達山本舗 松月堂』の特製「宝達山くず湯」は、宝達志水町特産の、上質な宝達葛をベースに、桜味、紫蘇味、抹茶味の三味をお召し上がりやすくブレンドしています。

 

白色・・・桜の花びら入り。

桃色・・・紫蘇(ゆかり)入り。

緑色・・・コクのある抹茶味。

 

【お召しあがり方】くず湯一袋を暖めた湯呑みの中に入れ、熱湯を注ぎ入れかき回してください。(注)熱湯の温度が低いと、とろみが出ません。熱湯を使用しますので火傷にご注意ください。

松月堂では、最新の機材を使用し安全で安心のくず湯をお届けしています。

写真左  

最新のベルトシーラーを採用し、小袋を完全に密閉する事で、長期間の保存を可能としています。

 

写真右

電動粉篩機で、葛粉や砂糖を合わせる事により、均等に混ざり合い味や風味が向上します。

また、異物混入を防ぐ事が出来るので、品質も向上します。

当店を装った詐欺通販サイトにご注意下さい!

昨今、大手通販サイトを装った詐欺と思われる偽通販サイトが多発しています。

誤って購入された場合、商品が届かない、返金されない等のトラブルに巻き込まれる可能性があります。もし、被害にあわれた方は、速やかにお近くの警察署までご相談下さい。

 

また万が一被害に遭われましても、当店では対応致しかねますので、改めてご了承ください。

 

当店の通信販売サイトは、ヤフーショッピング、ニッポンセレクト.com、ふるさと納税サイトのみです。