Menu / メニュー
手作りのお菓子で真心をこめたおもてなし 常時１００アイテム以上！
宝達山本舗 松月堂では、素材からこだわったスイーツや和菓子、お飲物をご用意しています。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
限定9席のカフェスペース
当店オリジナルブレンドのコーヒー豆で抽出したコーヒーは、いつも飲む人の心を落ち着かせます。
能登へお立ち寄りの際は、ケーキとコーヒーでプチブレイクしませんか？
ケーキセット（お飲み物と単品ケーキ）720円（税込）
洋菓子 おすすめ情報
みんなに喜ばれるお菓子を作りたい。手軽で美味しいケーキなら松月堂
宝達山本舗 松月堂では季節のフルーツを使ったケーキやタルトをご用意しています。その他にも日替わでクレープ、ロールケーキ等もご用意しています。季節の味をぜひご堪能ください。
松月堂創業時より変わらぬ味で皆様に親しまれているシュークリーム。
1個180円（税込）
確実に欲しいお客様は前日までにご予約をお願い致します。
和菓子のおススメは？
夏限定発売 上生菓子 『押の泉』
宝達志水町の旧押水町地区の町名の由来となった『押しの泉』。
弘法大師の湧水伝説が残る由緒ある史跡です。
その押しの泉をイメージした上生菓子が『押の泉』です。
発売以来、数多くのお客様にご支持頂き、今では夏の代表菓子となっております。
宝達葛を１００％使用し、非常に滑らかでコクの深い葛羊羹の生菓子です。
本葛を使用しておりますので、日持ちがしません（冷蔵庫にて数日）。
だからこそ、宝達志水町へお越し頂きまして、作りたての瑞々しい『押の泉』を味わって頂きたいと思います。1個180円（税込）
能登名物 『宝達サンド』
しっとりふっくら手焼き生地のとら皮焼きに、特製の粒あんと最高の相性をみせるクリームチーズがサンドされた新食感和菓子です。
チーズが苦手な方でも美味しく食べられるよう、酸味を抑えたクリーミーなチーズを使用しております。
能登観光の際には、是非能登名物『宝達サンド』をご賞味ください！
1個200円（税込）
おめでたい時に使うお菓子は？
出産一か月前の戌の日に、妻の実家から嫁ぎ先へ『ころころ餅』が贈られる風習があります。
白い餅で赤ちゃんを表し、良い子が生まれるようにと卵の形をしています。
食べるときは｢赤ちゃん｣が火傷しないよう、焼いて食べてはいけません！
親戚、近所にころころ産まれるようにと祈願し配るのが『ころころ餅』です。
国内産餅米100%使用。能登最高峰宝達山からの伏流水を使って、その日のうちに搗き上げたお餅は、煮ても溶けたりしませんよ～。
安産祈願には宝達山本舗松月堂のころころ餅を是非どうぞ！
一箱７個入800円（税込み）
※添加物を一切使用しておりませんので、時間とともにお餅は固くなります。
婚礼用のお祝い菓子『五色生菓子』
嫁入りの家財道具より先に運び入れ、嫁ぎ先のご近所に配ります。
日、月、山、海、里の天地の恵みを五色に表しています。
酒饅頭、あんこ餅、いがら、どら焼き、蒸し羊羹が入ってます。
寿のしに名入れ可能。
1箱１５個入 2,400円～
御赤飯、砂糖箱、風呂敷も追加にてご用意できます。
報恩講のお華束（おけそく）
浄土真宗でお供えするお餅。お供え餅とも。
二個で一重となります。1個270円（税込）～
ご注文ごとにその日の朝、餅を搗き上げます。お早めにご予約下さい。
(当日でも、在庫がございましたらお渡しできる可能性があります)
餅つき！ 丸餅、のし餅、とぼ餅 1升から製作します。
丸餅の他、平たく伸ばしたのし餅、棒状のとぼ餅も制作します。
黒豆の他、ピーナッツ（落花生）、エンドウ豆、ヨモギ（餅草）等、お客様の好みの仕様に搗きあげます。1升2,500円（税込）+豆代等～
添加物は一切入っておりませんので、餅は固くなりますし、保存状態によってはカビが生えたりします。
“餅の保管についてのアドバイス”
餅はそのまま置いておきますと、固くなります。またカビなども生えてきます。
しかしなかなか食べきらないものです。
その様な時は柔らかいうちに冷凍庫へ。急速冷凍が良いです。
乾かないように保管して頂きますと、解凍後は搗きたての柔らかさ程ではございませんが、調理しやすい固さでお召し上がり頂けると思います。
固くなってから冷凍しても、固さは変わりませんのでご注意下さい！
（ご家庭の冷凍庫の性能により、保存状態にかなり差は出る事をご了承下さい）